La bêta-alanine (β-Alanine) est un acide aminé non-essentiel puisqu'il est synthétisé par notre organisme (par le foie). Cet acide aminé n'est pas protéinogène, c'est-à-dire qu'il n'est pas incorporé dans les protéines lors du processus de traduction de l'ARN. En outre, il n'intervient pas dans la biosynthèse des protéines.
En revanche, la β-Alanine est la composante de certains peptides (chaînes d'acides aminés) comme la carnosine, en se liant à l'acide aminé histidine. Les taux de β-Alanine détermine la concentration de carnosine dans l'organisme, c'est donc un facteur limitant de sa synthèse (voir référence 1 / référence 2).
Elle est aussi une composante de l'acide pantothénique (vitamine B5).
A ce jour, il n'existe pas d'allégations référencées au niveau de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ainsi, la règlementation actuelle ne nous autorise pas à communiquer sur les bienfaits relatifs à la β-Alanine.
En 2015, la Société Internationale de Nutrition Sportive s'est positionnée sur la β-Alanine. Voici leurs conclusions :
➪ 4 semaines de supplémentation en bêta-alanine (4 à 6g par jour) augmentent les concentrations de carnosine musculaire, agissant ainsi comme un tampon de pH intracellulaire.
➪ Il a été démontré qu'une supplémentation quotidienne avec 4 à 6g de bêta-alanine pendant au moins 2 à 4 semaines améliore la performance physique.
➪ La bêta-alanine atténue la fatigue neuromusculaire, en particulier chez les sujets âgés.
➪ La combinaison de bêta-alanine avec d'autres suppléments à un ou plusieurs ingrédients peut être avantageuse lorsque la supplémentation en bêta-alanine est suffisamment élevée (4 à 6g par jour) et suffisamment longue (minimum 4 semaines).
➪ Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets de la bêta-alanine sur la force, les performances d'endurance au-delà de 25 minutes et d'autres avantages pour la santé associés à la carnosine.
On retrouve de la β-Alanine dans les aliments à haute teneur en carnosine, comme le bœuf, le porc, le poulet et le poisson.
β-Alanine + est un complément alimentaire de 4+ conçu pour être pris en pré-entraînement. Le label Carnosyn® est à libération immédiate.
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Des effets secondaires peuvent être ressentis à la suite d'une consommation de bêta-alanine :
➪ Un effet hypotenseur➪ Des paresthésies (des picotements)➪ Une surconsommation peut causer une déficience en taurine
Aucune interaction médicamenteuse n’est connue à ce jour, cependant un effet hypotenseur peut être observé. Il est préférable de demander conseil à votre médecin en cas de prise de médicaments pour la tension.
Le dosage de 2g mentionné par 4+ Nutrition n'est pas en accord avec les recommandations émises par Carnosyn. Pour un maximum de transparence, vous pouvez trouver l'information en cliquant ici :
➪ De 3,2 à 6,4g par jour sur une période de 28 jours ! Ils mentionnent égalemen de prendre de la β-Alanine de façon continue et non pas uniquement les jours d'entraînements.
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