Mon avis concerne les saveurs choco-monky et banana split.
Je consomme l’avoine en complément de protéine en poudre neutre en shaker (principalement avec de l’eau et parfois du lait végétale), c’est pourquoi je prend l’avoine aromatisé pour varié les saveurs.
Au niveau saveur, dans du lait végétale adéquat, comme le choco-monky dans du lait de noisette ou le banana split avec du lait plus neutre, style amande ça doit être top ( pour ceux qui aime évidemment).
La miscibilité est vraiment bien et le mélange mousse à peine et en quelques mouvements tous est mélanger.
Mon problème est que je suis habitué à de la farine d’avoine « ultra fine » donc broyer véritablement de la même façon qu’une farine quelconque et dans un shaker le mélange est particulièrement lisse, épais et homogène, que ce soit dans de l’eau ou du lait végétale.
Dans le cas de cette avoine, n’étant pas totalement broyer, il y a de très petits morceaux d’avoines qui demeure peu importe comment on secoue où ajoute de l’eau et ça simplement parce qu’elle est broyer comme ça.
Dans un fromage blanc où autre ça ne poserais pas problème, mais dans un shaker de 500ml d’eau, on sent les « copeaux » si je peu dire ça comme ça, racler la gorge et parfois sa donne envie de tousser. Il y a également un dépôt de copeau qui se forme au fond et qui n’est pas très intéressant à avaler.
Donc pour moi c’est une bonne farine d’avoine, elle ne me provoque pas de difficultés à la digestion et je trouve les saveurs plutôt sympa, intense comme il faut, pas trop sucré.
Elle ne convient tout simplement pas à mon utilisation. Peu être que la présence de ces petits morceaux est dû au fait que c’est de l’intégrale.