Protéines d'oeufs Pulviver® EGG+ 1000g

Prix habituel: 49.90 €
Prix soldé: 49.90 €
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Fabriqué par la société leader Pulviver en Belgique
Idéal pour les intolérants au lactose
Très haute valeur biologique : soit un score de 100 !
Digestion Facile
Contribue à la croissance musculaire

EGG+ est un complément protéique de blancs d'oeufs en poudre à haute valeur biologique : soit un score de 100 ! Voir plus

gout: Chocolat Chocolat

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Description du produit

Qu’est-ce que c’est ?

EGG + est un complément protéique de blancs d'œufs à haute solubilité adapté à un régime nécessitant des protéines de haute valeur biologique.

Des indices importants tels que le score chimique et la valeur biologique (BV, valeur biologique) utilisent l'œuf comme protéine de référence. En fait, la valeur la plus élevée (100) est attribuée à l'œuf entier.

La protéine de blanc d'œuf est l'alternative à la protéine de lactosérum. Par rapport aux sources végétales, elle a un meilleur profil d'acides aminés en raison de l'excellent équilibre des acides aminés essentiels. Elle est une bonne solution pour ceux qui souhaitent augmenter l'apport en protéines de leur alimentation sans introduire d'excès de lipides.

Les temps de digestion des protéines de l'œuf sont intermédiaires entre les protéines de lactosérum les plus rapides et les caséines les plus lentes, donnant ainsi un bon pouvoir rassasiant.

Composition

Le premier intérêt de la protéine d'œuf, c'est qu'elle possède une vitesse d'assimilation assez lente. On considère que l'organisme ne peut pas assimiler plus de 3 grammes de protéine d'œuf par heure. C'est donc plutôt une poudre à utiliser pendant la journée, en collation ou juste avant de se coucher plutôt qu'autour de l'entraînement, comme la whey/isolat/hydrolysat.

Autre avantage de l'œuf, sa valeur biologique, qui est de 100 et qui sert d'étalon à toutes les autres protéines. De plus, il contient tous les acides aminés qui sont essentiels à l'organisme humain en une proportion idéale.

Enfin, la protéine d'œuf ne contient pas de lactose à la différence de nombreuses autres poudres protéinées, qui sont issues pour la plupart du lait ou du fromage. Elle convient donc à ceux qui sont intolérants ou aux végétariens.

Ensuite, elle contient tous les acides aminés essentiels. Sa méthode de fabrication par pasteurisation permet d’obtenir de la poudre de protéines d’œufs avec une assimilation passant de 50% (blanc cru) à 99% (blanc cuit). Aucun doute sur le fait que ce soit une excellente source de protéines !

Pulviver

Pulviver a établi des normes dans la science et la technologie des œufs avec la production de poudres d'œufs hautement fonctionnelles. Ils sont des pionniers dans l'application de «poudre instantanée» aux poudres d'œufs, en utilisant un processus unique de séchage et d'agglomération de la poudre d'albumine d'œufs que très peu d'entreprises de poudre d'œufs proposent.

Leur jaune d'œufs, leur albumen et leur poudre d'œufs entiers sont de renommés internationales et distribués dans plus de 60 pays à travers le monde.

Pulviver est conforme à plusieurs normes de qualité internationales. L'usine de pointe Pulviver est située à Bastogne.

Informations nutritionnelles