La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble indispensable à l’organisme. Elle contribue, entre autres, au fonctionnement normal du système nerveux et du système immunitaire. Elle contribue également à des fonctions psychologiques normales, à réduire la fatigue, au métabolisme normal de l’homocystéine et à la formation normale de globules rouges.
La vitamine B12 se trouve principalement dans les produits d’origine animale, de fait, une complémentation peut s’avérer nécessaire en cas de régime végétarien, végétalien (végan) afin de subvenir aux besoins quotidiens.
Vitamine du complexe B, la vitamine B12, ou cobalamine, se présente sous la forme d'un composé cristallin rouge lui valant le surnom de « vitamine rouge ». Le nom cobalamine fait référence à sa teneur en cobalt, unique parmi les vitamines.
Rôle physiologique : La cobalamine est essentielle à la croissance, à la division cellulaire, au fonctionnement adéquat de toutes les cellules du corps et à l'équilibre du système nerveux. Elle intervient plus précisément dans la synthèse de l'ADN et de l'ARN, des protéines, de la myéline (substance qui forme une gaine autour de certaines fibres nerveuses), dans la formation des globules rouges, ainsi que dans le métabolisme des glucides et des lipides.
Dans les aliments, la vitamine B12 se trouve principalement dans les produits d'origine animale, notamment les abats et les crustacés. Certains produits d'origine végétale en contiennent, comme le miso ou la spiruline, mais il n’est pas certain que leur forme puisse être absorbée par l'organisme.
Une déficience en vitamine B12 provoque de la fatigue, de la faiblesse, de l'essoufflement, des nausées, de la constipation, des flatulences, une perte d'appétit et une perte de poids. Elle peut aussi causer des symptômes neurologiques : fourmillements et engourdissement dans les membres, difficulté à marcher, troubles de l'humeur, pertes de mémoire et démence.
La vitamine B12 est obtenue par hydrolyse enzymatique du champignon shiitaké.
Vitamine B12 Natésis® est un complément alimentaire certifié bio par Ecocert.
Vitamine B12 Natésis® :
Interactions médicamenteuses :
Antihistaminiques & Inhibiteurs de la pompe à protons : la réduction de l’acidité gastrique par ces médicaments pouvant diminuer l’absorption digestive de la vitamine B12.
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