Le foie en bonne santé : quels nutriments favorisent son bien-être ?
Avoir un foie en bonne santé
Introduction
Cet article est dédié à un acteur vital mais souvent mésestimé de notre bien-être : le foie. Organe complexe aux multiples fonctions, le foie joue un rôle essentiel dans la régulation de nombreuses fonctions. Malheureusement, de nos jours, nos modes de vie modernes et nos habitudes alimentaires peuvent mettre à rude épreuve la santé de cet organe précieux. Préserver la santé de cet organe vital ne concerne pas uniquement les personnes souffrant de problèmes hépatiques. En fait, il s'agit d'une démarche pertinente pour chacun d'entre nous, car un foie en bonne santé joue un rôle clé dans notre énergie, notre vitalité et notre bien-être général. Alors si vous voulez savoir comment soutenir la santé de votre foie, lisez cet article !
Zoom sur le foie et sur ses différentes fonctions
Le foie est un organe vital et polyvalent situé dans la partie supérieure droite de l'abdomen, sous le diaphragme. Il fait partie du système digestif et il est lié avec la vésicule biliaire, de plus il travaille avec le pancréas. Mais saviez-vous que c'est la plus grande glande de l'organisme ? Il a de nombreuses fonctions métaboliques et sécrétoires. En particulier, le foie sécrète la bile (un liquide digestif), métabolise les protéines, les glucides et les graisses, stocke le glycogène, les vitamines et d'autres substances, synthétise les facteurs de coagulation du sang, élimine les déchets et les matières toxiques du sang, régule le volume sanguin et détruit les vieux globules rouges. Ces fonctions complexes font du foie l'un des organes les plus importants du corps humain, ayant un impact significatif sur la santé globale et le métabolisme. En bref, il joue de très nombreux rôles au sein de notre organisme, et il est important d'en prendre soin !
Habitudes quotidiennes pour un foie en bonne santé
1. Hydratation abondante : L'eau est un élément essentiel pour maintenir le fonctionnement optimal de votre foie. Une hydratation adéquate permet d'assurer un flux sanguin efficace vers le foie, ce qui est crucial pour le transport de nutriments et l'élimination.
2. Alimentation équilibrée : Adoptez une alimentation équilibrée riche en légumes, fruits, grains entiers et sources de protéines maigres. Évitez les excès de sucre, de sel et de graisses saturées. Les nutriments présents dans ces aliments fournissent les éléments nécessaires pour soutenir les fonctions de détoxification et de régénération du foie.
3. Fibres pour la digestion : Les aliments riches en fibres, comme les légumes, les fruits, les céréales complètes et les légumineuses, favorisent la digestion.
4. Contrôle des portions : Manger des portions modérées permet à votre foie de traiter les aliments efficacement. Les excès alimentaires peuvent entraîner une surcharge de travail pour le foie, ce qui peut potentiellement perturber son fonctionnement normal.
5. Limitation de l'alcool : La consommation excessive d'alcool peut provoquer une inflammation du foie, entraîner une stéatose hépatique (accumulation de graisse dans le foie) et augmenter le risque de maladies du foie. En limitant l'apport en alcool, vous réduisez la charge sur cet organe vital.
6. Activité physique régulière : L'exercice régulier favorise la circulation sanguine et stimule le métabolisme, ce qui contribue à maintenir un foie en bonne santé. L'activité physique aide également à contrôler le poids corporel et à réduire le risque de développer une stéatose hépatique non alcoolique.
7. Sommeil de qualité : Un sommeil adéquat est crucial pour le processus de régénération cellulaire. Pendant le sommeil, le foie se concentre sur certaines de ses fonctions. Prioriser un sommeil de qualité favorise le bon fonctionnement du foie.
8. Gestion du stress : Le stress chronique peut déclencher des réponses inflammatoires dans le corps, ce qui peut avoir un impact négatif sur la santé du foie. Des pratiques de gestion du stress, telles que la méditation, le yoga et la respiration profonde, peuvent aider pour diminuer le stress.
9. Évitez les produits chimiques toxiques : Le foie joue un rôle majeur dans l'élimination des substances chimiques et toxiques. Réduisez votre exposition aux produits chimiques nocifs en optant pour des options naturelles, et en évitant les environnements pollués.
10. Consultation médicale régulière : Planifiez des visites médicales régulières pour surveiller la santé de votre foie, surtout si vous avez des antécédents familiaux de maladies hépatiques ou si vous présentez des facteurs de risque tels que la surcharge pondérale ou la consommation excessive d'alcool.
Santé du foie et nutriments
La choline
La choline possède une allégation de santé indiquant qu'elle "contribue au maintien d’une fonction hépatique normale".
C'est un nutriment essentiel naturellement présent dans certains aliments et disponible sous forme de complément alimentaire. La choline est une source de groupes méthyles nécessaires à de nombreuses étapes du métabolisme. Le corps a besoin de choline pour synthétiser la phosphatidylcholine et la sphingomyéline, deux phospholipides majeurs vitaux pour les membranes cellulaires. Par conséquent, toutes les cellules végétales et animales ont besoin de choline pour préserver leur intégrité structurelle. De plus, la choline est nécessaire pour produire de l'acétylcholine, un neurotransmetteur important pour la mémoire, l'humeur, le contrôle musculaire et d'autres fonctions du cerveau et du système nerveux. Elle joue également un rôle important dans la modulation de l'expression des gènes, de la signalisation des membranes cellulaires, du transport et du métabolisme des lipides et du développement précoce du cerveau. Les humains peuvent produire de la choline de manière endogène dans le foie, mais la quantité que le corps synthétise naturellement n'est pas suffisante pour répondre aux besoins humains. En conséquence, les humains doivent en obtenir dans leur alimentation ou via des compléments alimentaires [1].
Le chardon-Marie
Le chardon-Marie est une plante qui est également connue sous le nom de Silybum marianum. On peut notamment retrouver cette plante à fleurs violettes sur le pourtour de la Méditerranée. Les ingrédients actifs du chardon-Marie sont un extrait lipophile des graines de la plante et est composé de trois flavonolignanes isomères collectivement connus sous le nom de silymarine. Le chardon-Marie dispose d'une allégation de santé "en attente" : Le chardon-marie soutient la santé du foie. Plus spécifiquement, ce sont les composés actifs retrouvés dans cette plante qui entrent en jeu au niveau de la santé du foie. Une revue s'est intéressée à ce sujet et la conclusion suivante a été émise : « Grâce à l'analyse de la littérature, il a été démontré que la silymarine a un effet qui permet son utilisation dans toutes les causes les plus fréquentes de lésions hépatiques» [2].
Un complexe complet pour le foie : Heparton®
Heparton est un complexe complet sophistiqué d'ingrédients de qualité formulé autour de trois extraits scientifiquement recherchés : de chardon marie, de curcuma et de cardon (artichaut sauvage). Un point fort à souligner est l'excellente absorption des phytosomes - complexe d'un ingrédient actif naturel et d'un phospholipide - de chardon marie (SILYPHOS®) et de curcuma (MERIVA®), en combinaison avec un extrait particulier d'artichaut sauvage (PICRYNIL®). Avec Heparton, il existe désormais une combinaison complète de haute qualité pour une fonction optimale des voies hépatiques et biliaires. Elle est élaborée à partir d'ingrédients scientifiquement étudiés :- Le chardon marie qui possède de la silymarine ayant des effets hépatoprotecteurs (protège le foie).
- Le curcuma contenant de la curcumine aidant à soutenir une fonction hépatique normale
- De l'artichaut sauvage
- La choline, ayant une allégation santé autorisée par la Comission Européenne : La choline contribue au maintien d'une fonction hépatique normale.
- La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
- Insuffisance hépatique - Enzymes hépatiques élevées
- Foie gras (NAFLD, stéatose hépatique non alcoolique)
- Besoin de détoxification hépatique (alimentation, polluants, médicaments,...)
- Mauvaise composition de la bile - Formation de calculs biliaires
- Hépatite
- Teneur en cholestérol et en triglycérides trop élevée
- Consommateur d'alcool
- Consommation de nourriture industrielle
Conclusion
En conclusion, il est indéniable que le foie occupe une place centrale dans notre santé. Cet organe multifonctionnel assure des tâches cruciales pour notre bien-être quotidien, allant de la détoxification à la régulation métabolique en passant par la digestion. Les défis auxquels il est confronté dans notre société moderne ne peuvent être ignorés, qu'il s'agisse des excès alimentaires, de la sédentarité ou des habitudes nocives. Partagez cet article pour que vos proches puissent également profiter de ces informations et n'hésitez pas à laisser vos réflexions et vos questions dans les commentaires ci-dessous. N'oubliez pas que les conseils donnés dans cet article ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.
Références :[1] Site du NIH
[2] Federico A, Dallio M, Loguercio C. Silymarin/Silybin and Chronic Liver Disease: A Marriage of Many Years. Molecules. 2017 Jan 24;22(2):191. doi: 10.3390/molecules22020191. PMID: 28125040; PMCID: PMC6155865.
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