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Apprendre et comprendre les compléments alimentaires

Comment avoir des cheveux en bonne santé ?

22 Aug 2023 0 commentaires

Avoir des cheveux en bonne santé

 

Introduction

On a tous connu cette situation lors de préparatifs pour une grande soirée. Vous avez votre tenue parfaite, votre sourire éclatant, mais il y a un petit détail qui vous fait froncer les sourcils devant le miroir : vos cheveux. Ces compagnons insaisissables semblent avoir décidé de faire leur propre fête, rebiquant dans tous les sens. Vous secouez la tête en soupirant, vous demandant si vous êtes condamné à passer la soirée avec une crinière indisciplinée. Eh bien, détendez-vous, car nous avons une nouvelle incroyable à vous révéler : obtenir des cheveux en bonne santé, c'est plus que possible, et cela ne nécessite pas de rituels mystérieux ni de sortilèges capillaires. Dans cet article, nous allons vous guider pour avoir des cheveux en bonne santé et éclatants. 

De la racine à la pointe : un voyage dans l'univers des cheveux

Il est essentiel de jeter un regard sur la structure même de cette couronne capillaire qui orne nos têtes. Les cheveux, une merveilleuse manifestation de la biologie, sont constitués principalement de kératine, une protéine fibreuse insoluble. Les tiges capillaires sont ancrées dans des follicules pileux enfoncés dans le cuir chevelu, chacun de ces follicules étant relié à une glande sébacée qui produit du sébum, une substance qui confère à nos cheveux leur éclat et leur résistance à l'humidité.

Cycle du cheveu

La croissance des cheveux suit un cycle en trois phases : la phase anagène (croissance active), la phase catagène (transition) et la phase télogène (repos). Pendant la phase de croissance active, les cellules dans la racine du cheveu se multiplient rapidement, allongeant la tige capillaire. Lorsque la phase de transition commence, la croissance ralentit progressivement et le follicule se contracte. Enfin, dans la phase de repos, le follicule cesse de produire de nouveaux cheveux et les tiges capillaires existantes sont retenues dans le cuir chevelu.

anatomie cheveux

Chaque cheveu est une composition complexe de trois couches : la cuticule, le cortex et la moelle. La cuticule, couche externe, est constituée de cellules superposées comme des tuiles de toit, protégeant le cortex en dessous. Le cortex est la couche principale du cheveu, où les fibres de kératine sont organisées en un réseau tridimensionnel complexe qui détermine la force et l'élasticité des cheveux. La moelle, au centre du cheveu, est remplie de cellules pigmentaires responsables de la couleur capillaire.

L'évolution capillaire : comprendre les transformations de vos cheveux

Nos cheveux, bien qu'incroyablement résilients, ne sont pas à l'abri des rigueurs du temps et des agressions environnementales. Comprendre les raisons derrière ces changements peut nous aider à mieux appréhender les nuances complexes de la santé capillaire. L'une des raisons majeures pour les altérations capillaires réside dans le cycle de vie naturel du cheveu. Tout comme les saisons qui passent, nos cheveux passent par des phases de croissance, de transition et de repos. Avec le temps, la durée de la phase de croissance diminue, entraînant des cheveux plus courts et moins épais. Ce n'est pas que vos cheveux se rebellent contre vous, c'est juste leur cycle normal qui suit son cours. Les cheveux sont également soumis à un barrage constant d'agressions extérieures. Les rayons ultraviolets du soleil, la pollution atmosphérique, les traitements chimiques et même votre amour inconditionnel pour les outils chauffants peuvent laisser des traces sur votre crinière bien-aimée. 

Nutriments essentiels pour des cheveux éclatants

La biotine

vitamine B

La biotine, une vitamine B, est un nutriment essentiel. Une allégation de santé est en lien avec nos cheveux : La biotine contribue au maintien de cheveux normaux. Cette vitamine hydrosoluble est un cofacteur de cinq carboxylases qui catalysent les étapes critiques du métabolisme des acides gras, glucose et acides aminés [1 - 5]. La biotine joue également un rôle clé dans les modifications des histones, la régulation des gènes (en modifiant l'activité des facteurs de transcription) et la signalisation cellulaire [3]. Cependant, ne vous emballez pas trop vite. Les carences, bien que rares  [6, 7], peuvent provoquer des problèmes capillaires. Les signes et les symptômes d'une carence en biotine apparaissent généralement progressivement et peuvent inclure un amincissement des cheveux avec progression vers la perte de tous les cheveux du corps [8].
De nombreux aliments contiennent de la biotine. Parmi ceux qui en contiennent le plus on retrouve les abats, les œufs, le poisson, la viande, les graines, les noix et certains légumes (comme les patates douces) [2, 9]. La teneur en biotine des aliments peut varier ; par exemple, la variété végétale et la saison peuvent affecter la teneur en biotine des grains de céréales, et certaines techniques de transformation (par exemple, la mise en conserve) peuvent réduire la teneur en biotine des aliments [9]. Vous pouvez aussi vous orienter vers des compléments alimentaires contenant de la biotine comme les complexes de vitamines B.

Le sélénium

sélénium tableau périodique des éléments

Le sélénium est un oligo-élément qui est nutritionnellement essentiel pour l'homme. Il possède lui aussi l'allégation de santé : "contribue au maintien de cheveux normaux"  Il est un constituant de plus de deux douzaines de sélénoprotéines qui jouent un rôle essentiel dans la reproduction, le métabolisme des hormones thyroïdiennes, la synthèse de l'ADN et la protection contre les dommages oxydatifs et les infections [10]. La glutathion peroxydase (enzyme antioxydante) dépend du sélénium comme cofacteur. Le sélénium existe sous deux formes : inorganique (sélénate et sélénite) et organique (sélénométhionine et sélénocystéine) [11]. Les noix du Brésil, les fruits de mer et les abats sont les sources alimentaires les plus riches en sélénium [ 10]. D'autres sources comprennent les viandes musculaires, les céréales et autres grains, et les produits laitiers. Une fois de plus, les compléments aliments peuvent vous permettre d'attendre votre quota de sélénium, mais attention à privilégier les formes organiques !

Le zinc

zinc tableau périodique des éléments

Le zinc, minéral essentiel, est impliqué dans de nombreux aspects du métabolisme cellulaire. Il est nécessaire à l'activité catalytique de centaines d'enzymes et joue un rôle dans l'amélioration de la fonction immunitaire, la synthèse des protéines et de l'ADN, la cicatrisation des plaies et la signalisation et la division cellulaires [12 - 15]. Les sources alimentaires les plus riches en zinc sont la viande, le poisson et les fruits de mer [14]. À noter que la biodisponibilité du zinc est étroitement dépendante de nombreux facteurs alimentaires qui peuvent interférer avec cet élément, comme les phytates (présents dans les céréales et les légumineuses) qui réduisent son absorption [16]. Ce minéral est aussi disponible sous forme de compléments alimentaires pour s'assurer d'avoir les apports nécessaires. Néanmoins, il est primordial de choisir des formes biodisponibles telles que le zinc bisglycinate que l'on retrouve chez Labz Nutrition

Conclusion

J'espère que cet article vous a appris des choses et que vous allez pouvoir entretenir votre belle chevelure comme il se doit. Maintenant à vous de jouer ! Laissez un commentaire ci-dessous pour partager vos propres astuces capillaires ou raconter vos histoires de transformation capillaire. Et n'oubliez pas de partager cet article avec vos amis et vos proches, car tout le monde mérite d'avoir des cheveux en bonne santé.

Références :
[1] Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC: National Academy Press; 1998.
[2] Mock DM. Biotin. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:390-8.
[3] Zempleni J, Wijeratne SSK, Kuroishi T. Biotin. In: Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Present Knowledge in Nutrition. 10th ed. Washington, DC: Wiley-Blackwell; 2012:359-74.
[4] Pacheco-Alvarez D, Solórzano-Vargas RS, Del Río AL. Biotin in metabolism and its relationship to human disease. Arch Med Res 2002;33:439-47.
[5] Staggs CG, Sealey WM, McCabe BJ, Teague AM, Mock DM. Determination of the biotin content of select foods using accurate and sensitive HPLC/avidin binding. Journal of food composition and analysis: an official publication of the United Nations University, International Network of Food Data Systems 2004;17:767-76. 
[6] Combs GF, Jr. Biotin. In: Combs GF, Jr., ed. The vitamins: fundamental aspects in nutrition and health. Third ed. Burlington, MA: Elsevier Academic Press; 2008:331-44.
[7] Perry CA, West AA, Gayle A, Lucas LK, Yan J, Jiang X, et al. Pregnancy and lactation alter biomarkers of biotin metabolism in women consuming a controlled diet. J Nutr 2014;144:1977-84.
[8] Site NIH 
[9] Combs GF, Jr. Biotin. In: Combs GF, Jr., ed. The vitamins: fundamental aspects in nutrition and health. Third ed. Burlington, MA: Elsevier Academic Press; 2008:331-44.
[10] Sunde RA. Selenium. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Philadelphia, PA: Lippincott Williams & Wilkins; 2012:225-37
[11] Sunde RA. Selenium. In: Bowman B, Russell R, eds. Present Knowledge in Nutrition. 9th ed. Washington, DC: International Life Sciences Institute; 2006:480-97
[12] Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc Washington, DC: National Academy Press; 2001.
[13] Ryu M-S, Aydemir TB. Zinc. In: Marriott BP, Birt DF, Stallings VA, Yates AA, eds. Present Knowledge in Nutrition. 11th ed. Cambridge, Massachusetts: Wiley-Blackwell; 2020:393-408.
[14] King JC, Cousins RJ. Zinc. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:189-205.
[15] MacDonald RS. The Role of Zinc in Growth and Cell Proliferation. The Journal of Nutrition 2000;130:1500S-8S.
 [16] Site de l'ANSES 

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